Постови

Nutritivna vrednost

Nutritivna vrednost

Слика
Mnogi se pitaju u čemu je suštinska razlika između konvencionalne i regenerativne poljoprivrede. Odgovor je vrlo kratak. Razlika je u nutritivnoj vrednosti proizvoda. Ne može se osporiti uspeh konvencionalne poljoprivrede(otrovi, oranje, veštačka đubriva itd) u prehranjivanju ljudske civilizacije. Visokotehnološke i naučne metode su doprinosile da se proizvodi više, da hrana bude dostupnija pa tako danas imamo 8 milijardi ljudi na planeti, a obradive površine se smanjuju iz godine u godinu. Bez uspeha konvencionalne poljoprivrede to ne bi bilo moguće. Na kraju, mi smo svi odrasli na konvecionalnim proizvodima- i mnogi smatarmo da nam ništa ne fali. Šalu na stranu i porast dužine prosečnog života u najrazvijenijim zemljama na planeti, koji su i inače lideri u konvencionalnoj poljoprivredi ide u prilog ovima što oru, bacaju otrove i tako dalje. Ostao je samo jedan segment koji nisu uspeli pokriti. Nutritivna vrednost proizvoda. Sa porastom konvencionalne proizvodnje i korištenja ...
Постави коментар
Read more »

Kompostne kutije

Слика
Osnovu našeg rada čine kompostne kutije. Odlučili smo se na ovaj naziv, a ne na ustaljeni-povišena gredica, zato što u većoj meri odslikava ono što radimo. U prvoj verziji tih kutija pravili smo ih od daske veličine 2m x 1m x40cm. U to doba to je bilo jeftino i ekološko rešenje. Nismo farbali, jer bi to samo podiglo cenu, bez nekog značajnijeg efekta na dugotrajnost instalacije. One su sada već u 4 sezoni i davno su sebe otplatile. Verzija dva tih kutija su instalacije od pregradnih blokova 50cmx20cmx10cm za koju trenutno mislimo da je najbolje rešenje, jer je potrebno manje vremena da se napravi nego od dasaka, dugotrajnije je i moguće je praviti puno veće dužine kompostnih kutija, tj čak i dodavati i širiti po potrebi i prema raspoloživom prostoru. U tako napravljene kutije, stavljamo fasadersku mrežu po dnu, kao zaštitu od rovaca i voluharica, i sloj granja radi aeracije cele mase. Posle toga stavljamo slamu ili travu u zavisnosti kod materijala tog trenutka imamo više. U ...
Постави коментар
Read more »

DEKARBONIZACIJA

Слика
Od jeseni 2021 naše PG je pokrenulo program dekarbonizacije tj skidanja ugljen dioksida i ostalih gasova odgovornih za efekat staklene bašte iz atmosfere. Ono što naš program razlikuje od ostalih sličnih programa je da kod nas ne morate da plaćate dodatno da bismo skidali ugljen dioksid u Vaše ime iz atmosfere. Trošak smanjenja ugljen dioksida, metana i sličnih gasova sa stakleničkim efektom je već ukalkulisan u cenu proizvoda koji kupujete kod nas. Vodili smo se jednostavnom logikom uspešnih low cost kompanija iz sektora vazduhoplovstva(Ryanair, Southwest..)a ona je : Bezbednije, kvalitetnije i više za klijenta uz manju cenu. Naši stalni klijenti su prihvatili ideju da jednom nalepnicom pokažemo njihov i naš stav prema očuvanju životne sredine. Kada nas pokolenja budu pitala:" Šta smo učinili, tim povodom?" Stavili smo nalepnicu, Zatražite već danas Vašu nalepnicu.
Постави коментар
Read more »

Regenerativna poljoprivreda

Слика
Regenerativna poljoprivreda je vrsta poljoprivrede u kojoj ne samo da se ne koriste otrovi, veštačka đubriva , hormoni itd nego zemlja ostaje u kvalitetnijem stanju nego što je bila pre korišćenja. To se postiže tako što se reciklira biološki otpad koji nastaje na gazdinstvu, zatim se vodi računa o kvalitetu zemlje na način da se njena struktura ne remeti tj ne ore se, ne kopa se, ne frezira se. Jednostavno rečeno-zemlju ne obrađujemo. Puštamo mikroorganizme, bakterije i gljivice da rade svoj posao- tj da omogućavaju kruženje materije u zemlji i da one i biljke stvaraju šta im treba. Biljke iz atmosfere uzimaju ugljen dioskid i uz pomoć hlorofila,svetlosti i vode proizvode jednostavne šećere. Jedan deo tih šećera biljka preko korena daje spomenutim mikroorganizmima u zemlji, koji nakon složenog procesa vraćaju biljci materije i elemente koje biljka može da iskoristi i da stvori složenije ugljene hidrate. Ne postoji lepši dokaz o smislenosti regenerativne poljoprivrede od kvaliteta i a...
Постави коментар
Read more »

Dobro došli

Слика
Poštovani posetioci, Dobro došli na blog Poljoprivrednog gazdinstva Ararat. Naše PG je specijalizovano za regenerativnu poljoprivrednu proizvodnju aromatičnog bilja i povrća. Nalazimo se u Aleksandrovcu, Republika Srpska. Osnovni poljoprivredni proizvodi su nam: bosiljak, beli luk,nana, ruzmarin, klice i mikrobiljke, crvene salate i mladi luk. Da bi sistem bio zaokružen koristimo i pomoć životinja - u prvom redu pčela i koka nosilja. Od dobijenih proizvoda sa našeg gazdinstva pravimo čuveni Pesto sos "Leba bez motike" koji je ovenčan zlatnom medaljom za kvalitet Tehnološkog fakulteta u Banja Luci.
Постави коментар
Read more »